【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】據(jù)香港“東網(wǎng)”5月5日?qǐng)?bào)道，丹麥學(xué)者研究稱(chēng)，可能已找到導(dǎo)致人類(lèi)肥胖的關(guān)鍵，只要抽取肥胖者體內(nèi)脂肪組織的某種生物催化劑，便有望控制體重。

哥本哈根大學(xué)科學(xué)家早前找來(lái)2只老鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，喂食同等份量的漢堡包和薄餅等高卡路里食品。但他們對(duì)其中一只老鼠“做手腳”，從其身體透過(guò)基因編寫(xiě)技術(shù)，“刪除”一種名為NAMPT的酶。結(jié)果經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)12周暴飲暴食后，一只老鼠體重急升，身型明顯變得龐大，而另外一只則保持纖瘦。

該研究結(jié)果現(xiàn)已刊登于《分子新陳代謝》(Molecular Metabolism)期刊上，負(fù)責(zé)帶領(lǐng)研究團(tuán)隊(duì)的格哈特 海恩斯(Zachary Gerhat-Hines)提出，在古時(shí)候，脂肪組織內(nèi)的NAMPT由于在食物中短缺，因而對(duì)人類(lèi)而言或許極為珍貴，對(duì)身體發(fā)育起著重大作用。但隨著當(dāng)今社會(huì)飲食文化改變，NAMPT酶已成為一種負(fù)累。(周思敏 田瑞哲)