關于轉(zhuǎn)基因食品的安全性，農(nóng)業(yè)部指出，國際上關于轉(zhuǎn)基因食品的安全性是有權(quán)威結(jié)論的，即通過安全評價、獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品都是安全的。國際食品法典委員會(CAC)制定的一系列轉(zhuǎn)基因食品安全評價指南，是全球公認的食品安全評價準則和世界貿(mào)易組織國際食品貿(mào)易爭端的仲裁依據(jù)。各國安全評價的模式和程序雖然不盡相同，但總的評價原則和技術方法都是參照CAC的標準制定的。

　　國際組織、發(fā)達國家和我國開展了大量轉(zhuǎn)基因生物安全方面的科學研究，認為批準上市的轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品同樣安全。世界衛(wèi)生組織認為，“目前尚未顯示轉(zhuǎn)基因食品批準國的廣大民眾食用轉(zhuǎn)基因食品后對人體健康產(chǎn)生了任何影響”。經(jīng)濟合作與發(fā)展組織、世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織召開專家研討會，得出“目前上市的所有轉(zhuǎn)基因食品都是安全的”的結(jié)論。歐盟委員會歷時25年，組織500多個獨立科學團體參與的130多個科研項目，結(jié)論是“生物技術，特別是轉(zhuǎn)基因技術，并不比傳統(tǒng)育種技術危險”。

　　轉(zhuǎn)基因生物的安全監(jiān)管方面，農(nóng)業(yè)部表示，我國基本建立起涵蓋研究、試驗、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、進出口全過程的安全監(jiān)管體系，農(nóng)業(yè)部、質(zhì)檢總局始終把執(zhí)法監(jiān)管放在重要位置，突出重點、嚴控源頭、堅決防止轉(zhuǎn)基因生物違規(guī)擴散。

　　一是精心組織，形成全國聯(lián)動的監(jiān)管格局。每年制定轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管方案，強化屬地化管理和研發(fā)人“第一責任人”制度，明確監(jiān)管重點環(huán)節(jié)和重點區(qū)域，要求各省加大轉(zhuǎn)基因成分抽檢和執(zhí)法檢查力度，充分落實安全監(jiān)管措施。

　　二是狠抓源頭，確保監(jiān)管取得實效。農(nóng)業(yè)部門以轉(zhuǎn)基因研究和試驗為重點，對科研教學單位和企業(yè)進行動態(tài)監(jiān)管。質(zhì)檢總局及出入境檢驗檢疫機構(gòu)對進出境轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品嚴格把關，依法處理未經(jīng)批準的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。

　　三是嚴格執(zhí)法，嚴厲打擊違規(guī)行為。農(nóng)業(yè)部每年派出檢查組，對全國各地轉(zhuǎn)基因作物違規(guī)試驗、違規(guī)種植和違規(guī)銷售情況進行督查，形成安全監(jiān)管的高壓態(tài)勢；針對進出境過程中發(fā)生的轉(zhuǎn)基因問題，質(zhì)檢總局及時與相關國家官方進行交涉，切實保護國家利益。

　　四是加強技術支撐體系建設。由國務院各有關部門推薦，遴選出農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、食品、環(huán)境、檢測檢驗等領域?qū)W術水平較高的專家，組建國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會；組建了全國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理標準化技術委員會，已發(fā)布基礎類、安全監(jiān)管、安全評價、檢驗檢測等4類151項轉(zhuǎn)基因生物安全標準；認定了40個國家級的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物監(jiān)督檢驗測試機構(gòu)，承擔農(nóng)業(yè)部或申請人委托的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物定性定量檢測、鑒定和驗證實驗工作。下一步，農(nóng)業(yè)部將持續(xù)加強轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管體系建設，不斷提高轉(zhuǎn)基因生物技術檢測能力和檢測水平，強化監(jiān)督管理，切實保障農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全。