首頁(yè)>社情·民意>畫(huà)里有話 畫(huà)里有話

北京61歲副食店將關(guān)：顧客來(lái)找童年味道 店主仍用算盤(pán)

2017年04月21日 11:42 | 作者:宋宇晟 | 來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)
分享到： 

現(xiàn)在，王老板仍保留著用算盤(pán)算賬的習(xí)慣。中新網(wǎng)記者 李卿 攝

不少來(lái)買(mǎi)東西的顧客是專程趕來(lái)的。

楊女士慕名而來(lái)。她告訴記者，自己是看了此前的媒體報(bào)道，才從西四環(huán)專程趕過(guò)來(lái)買(mǎi)醬的。她一次就買(mǎi)了近十斤的黃醬。

30多歲的她不曾吃過(guò)散裝黃醬，這次來(lái)是“準(zhǔn)備給家里的老人帶回去，看看是不是他們吃過(guò)的那種味道”。

王老板還給顧客介紹起炸黃醬的心得。“先煸煸肉，然后擱蔥姜，開(kāi)了鍋之后用小火咕嘟著，再加水，等咕嘟出黃醬的香味了，基本就熟了。不炸醬的話你直接吃也行。這個(gè)醬不甜，是咸的，因?yàn)闆](méi)有防腐劑，就指著鹽了。”

編輯：梁霄

關(guān)鍵詞：北京 副食店 算盤(pán) 童年

更多

更多